Nachhaltigkeit oder nachhaltige Entwicklung sind nicht nur Worte, sondern ein Versprechen, dem wir in unserem Unternehmen treu bleiben. Wir haben uns konsequent an den Prinzipien der Nachhaltigkeit orientiert, um eine zukunftsorientierte Entwicklung zu fördern.
Der Großteil unserer Rohstoffe stammt aus regionalen Quellen, wobei wir lediglich bei exotischeren Produkten wie Büffelfleisch auf Importe aus Italien zurückgreifen. Dies unterstreicht unser Engagement für lokale Wirtschaftskreisläufe und reduziert gleichzeitig unseren ökologischen Fußabdruck.
Unsere Verpackungslösungen sind gezielt darauf ausgerichtet, die Entstehung von Müll zu minimieren. Insbesondere bei unseren Würsten setzen wir auf eine umweltfreundliche Hülle aus einer Verpackung aus Kunststoffmaterial, anstatt auf herkömmliche Aluminiumdosen. Diese Entscheidung trägt maßgeblich dazu bei, unsere Umweltbelastung zu reduzieren und Ressourcen zu schonen.
Zusätzlich haben wir unseren Betrieb auf erneuerbare Energien umgestellt. Mit Solarstrom decken wir einen Großteil unseres Energiebedarfs ab, während wir im Winter auf 2 Tonnen Pellets zurückgreifen, um unseren Wärmebedarf zu decken. Diese Investitionen in nachhaltige Energiequellen sind ein weiterer Schritt, um unsere Umweltbelastung zu minimieren und zur Sicherung einer lebenswerten Zukunft für kommende Generationen beizutragen.
Unser tiefes Engagement für Nachhaltigkeit spiegelt sich in all unseren Maßnahmen wider und unterstreicht unseren Beitrag zum Schutz unserer Umwelt sowie zur Förderung einer nachhaltigen Entwicklung.